Ngành nghề điêu khắc đá và những người thực hiện gọi là thợ điêu khắc đá, đây được xem là nghề đã tồn tại từ những buổi bình minh của nền văn minh nhân loại có thể tạo ra các công cụ đá cho đến khi đến xây nhà, hay những kiến trúc lớn, cũng như nghệ thuật điêu khắc từ xa xưa vào các viên đá lấy từ đất. Chính vật liệu này đã được xăm và có thể sử dụng để xây dựng rất nhiều các lâu dài, hay nhiều di tích cổ, cổ vật, các đền thờ, hay các những thành phố với nhiều nền văn hóa lâu đời. Ở những công trình nổi tiếng đã được rất nhiều thợ điêu khắc sẽ tạo ra như Taj Mahal, các bức tường đá vĩ đại được bao quanh thành phố Cusco, hay vạn lý trường thành, kim tự tháp, đền Angkor Wat,khu đền Persepolis, đền Parthenon hay Stonehenge..
Nghề điêu khắc đá được xuất hiện từ thuở đầu tiên của nhân loại
Đây chính là một trong những nghề được xác định là xuất hiện đầu tiên ở trong lịch sử của nhân loại. Vào trong thời kỳ đồ đá cùng với đó chính là việc thuần dưỡng những động vật hay con người đã được sử dụng lửa để từ đó có thể tạo ra vôi, thạch cao, và có thể súng cối bắn đá. Họ sẽ bắt đầu tạo dựng được nhiều công cũ bằng đá và ngay từ đó có thể xây dựng được nhiều ngôi nhà và được trang trí cho mình với công việc sử dụng bùn đất, rơm, hoặc đá và nghề điêu khắc đá đã ra đời.
Từ thời xa xưa, các dân tộc đều tự tin giao cho các thợ điêu khắc hay xây dựng đối với các công trình ấn tượng và được trường tồn theo thời gian để từ đó có thể đánh dấu được nền văn minh của mình. Người Ấn Độ với các lâu đài có họa tiết tinh vi, người Ai Cập xây dựng kim tự tháp, người Hy Lạp với đền thờ hay người La Mã với các công trình bằng đá lớn phục vụ cho dân chúng,…
Xây dựng được các lâu đài nguy nga và từ đó có thể có thể sử dụng các pháo đài và chắc chắn được là một trong những mục tiêu và nguồn thu quan trọng của chính nghề điêu khắc đá ở thời trung cổ. Một khi đế quốc Tây La Mã phải sụp đổ thì có lẽ nhu cầu với các công trình được xây dựng có sự trang trí tỉ mỉ đã bị sụt giảm tại Tây Âu và đã dẫn đến sự gia tăng của chính nghề điêu khắc mộc. Nghề điêu khắc đá đã được bắt đầu hồi sinh từ thế kỷ 9 và 10 ở tại châu Âu, và gây ấn tượng khi xây dựng được hàng ngàn nhà thờ thật ấn tượng ở trên khắp châu Âu. Hay tại các châu Á với sự phát triển của phật giáo mà cũng từ đó đã có rất nhiều đền chùa được xây dựng và chạm trổ một cách tinh vi.
Xem thêm: đá mỹ nghệ Ngũ Hành Sơn
